Beschrijving
IN ONS PAKKET 5 BIEREN:
LET OP: De samenstelling van dit pakket kan wisselen i.v.m. het aanbod van de brouwer. Op dit moment:
- IPA, Robijn rode IPA,6%, drinktemperatuur 10º C
- Blond, volmout Donkel Blond, 6,0%, drinktemperatuur 10º C
- Donker, Volmout Dubbel 6%, drinktemperatuur 9 – 10º C
- Kaboem, Tripel, 10 %, drinktemperatuur 8 – 10º C
- Lentekriebels, Lentebok, 6%, drinktemperatuur 10º C
Ambachtelijk gebrouwen Oijens bier. Sinds 1989.
DeBierbrouwerij ligt in het zicht van de Maas aan de Oijense Bovendijk. Precies op de grens van de kerkdorpen Oijen en Macharen. Hier zijn PietKees -de brouwer- en Carlette Roeland ooit begonnen met de ambachtelijke brouwerij.
PietKees als levensmiddelentechnoloog met een enorme voorkeur voor bier en de behoefte om zelfstandig aan de slag te gaan. En samen deelden zij de liefde voor het platteland. Voor de ruimte en het buitenleven. Waar ook hun drie zoons (Fokke, Jop en Skip) gek van waren.
De stoute schoenen werden aangetrokken en de baan werd opgezegd. Gewoon begonnen. In de oude boerderij, waar nog het nodige aan verbouwd moest worden. De mestput werd de brouwerij en de koeienstal het proeflokaal. Roelands plannen sloten perfect aan bij die van de gemeente Lith: een toeristisch recreatief gebied voor wonen en werken. Vol trots en onder het motto goei werrek he tijd nodig werd in mei 2002 de brouwerij geopend. Door Ria van Hoek, de toenmalige burgemeester van Lith. Fokke, Jop en Skip landden als kleine mannen met de helikopter op het veld en reikten haar het eerste biertje aan.
In de daaropvolgende jaren werden de brouwketels volop verhit. Om natuurzuiver bier te brouwen. Dit werd verkocht bij verschillende slijters uit de omgeving en bij RCN Vakantieparken op 10 plaatsen in het land. Ook in het eigen proeflokaal stroomde het uit de vaten. In de beginjaren alleen op zondagmiddag, maar dat werd vrij vlot uitgebreid naar vier dagen per week. De brouwerij groeide uit tot een begrip. Waar zomers op het terras een biertje gedronken kon worden. En in de winter heerlijk bij de kachel.
Lokale levensgenieters, toeristen, families en bedrijven wisten steeds vaker de brouwerij te vinden. De roep om een hapje eten werd steeds luider. Het kon niet uitblijven, een perfecte aanvulling. Samen met schoondochter Lonneke van der Locht is in 2010 het restaurant geopend.
Er is in alle jaren veel veranderd. De oude vertrouwde dorpenbieren, zoals de Poort van Megen, de Vunder van Machurre en de Osse Frater, zijn vervangen door een herkenbare bierlijn. Met Oijens Blond, Donker, Amber en I.P.A. en Kaboem. En er is veel hetzelfde gebleven. De varkens Henk en Hannie eten nog altijd de bostel. Dezelfde brouwer staat nog altijd in de oude mestput. Om op ambachtelijke wijze (zonder geur-, kleur,- en smaakstoffen) dagelijks te brouwen. Maar inmiddels met hulp.
2016 was het jaar van Jan. Jan is de man achter onze eigen distillaten.
Naast bier zijn we ook gestart met het maken van onze eigen Hollandse Limoncello van Jan Limoen. Een mooi product dat voort komt uit het Oijense bier. Dit betekende dat ze wegens ruimte gebrek met onze bierproductie zijn verhuisd naar Lith.
Een 2de locatie, met grotere ketels en meer mogelijkheden. Een mooie gelegenheid om de ruimte in Oijen verder te ontwikkelen als Stokerij. Bij Jop, de 2de zoon van PK en Carlette gaat z’n hart sneller kloppen wanneer het gaat om heerlijke Gin en Hollandse Limoncello. Deze Jan heeft in 2017 zijn assortiment uitgebreid met gin en kruidenbitter.
In Oijen maakt hij Limoncello, Gin en Kruidenbitter onder de naam Jan Limoen, Jan Jajum en Jan Jaeger.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.