Streekpakket Blonde Bieren

16,25

Categorieën: ,

Beschrijving

In ons pakket:
  • Jeronimo’s Blond, Brouwerij Jeronimo, Andelst, 6,5% alc, drinktemperatuur 6 – 9º C
  • D’n Ossekop, Muifel Brouwerij, Oss, 7,5 % alc. drinktemperatuur 6 – 8º C
  • Blonde Godfried, Brouwerij de Kluys, Neerlangel, 6,5%, drinktemperatuur, 6 – 8º C
  • Eeuwige Jeugd, Brouwerij de Hemel, Nijmegen, 5,5%, drinktemperatuur 5 – 7º C
  • Oijens Blond, Brouwerij Oijen, Oijen, 6%, drinktemperatuur 10º C

 

Een mooi samengesteld pakket van blonde bieren uit de diverse streekbrouwerijen.

Blonde bieren zijn daarentegen bieren met een hoog alcoholpercentage en ook veel smaak. De kleur van het bier is goudachtig, vaak helder of met wat lichte mistigheid. De geuren van Blond bieren lopen uiteen van fruitig tot hoppig en van zoet tot kruidig.

Geschiedenis van blond Bier

Blond bier werd voor het eerst gebrouwen in België, als variant op dubbel bier. Dubbel werd naar Frankrijk geëxporteerd, maar de Fransen waren geen fan van deze donkere biersoort. Een slimme marketeer kwam met het idee om dubbel met een bleke mout te brouwen. Het blond bier was geboren en bleek een succes.

Blond bier komt aan zijn naam door de mooie goudgele (blonde) kleur. Onmiskenbaar voor dit bier. Tegenwoordig is blond bier zo bekend dat bijna elke brouwer in Nederland en België wel een blond bier in het assortiment heeft.

In het Verenigd Koninkrijk worden blonde bovengistende bieren vaak ‘pale ale’ genoemd. Blonde bieren in Duitsland zijn vaker ondergistend. De term ‘blond’ heeft dus in de meeste gevallen betrekking op blonde bovengistende bieren van eigen bodem, België en soms ook Frankrijk.
Blond bier, genoemd naar z’n mooie kleur, is echter geen soort op zich maar kent wel verschillende stijlen.

Brouwproces

In principe is blond bier bovengistend. Ondergistende blonde bieren worden namelijk doorgaans pils genoemd. Blonde bieren worden vaak gemaakt met lichte moutsoorten, zoals pilsnermout. Blond bier verschilt op 3 vlakken van pils. Ten eerste is het bovengistend; pils is ondergistend. Ten tweede smaakt blond bier zoeter en fruitiger. Het derde verschil is het gebruik van hop. Blond bier bevat minder hop dan pils, waardoor het ook minder bitter smaakt. Het alcoholpercentage van blond bier ligt tussen de 4% en 8%.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Streekpakket Blonde Bieren” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *